Aula Galileo - Palazzina ITAB - Campus di Chieti 10 Febbraio 2026, ore 11.00 Il convegno intende divulgare i principali risultati del progetto “Neural Elements of Willingness to taste novel sustainable food”, integrandoli con le ricerche e conoscenze multidisciplinari attuali che coinvolgono la sicurezza alimentare, le innovazioni produttive e le attitudini (socio-culturali, sensoriali, psicologiche e neurali) necessarie per un futuro alimentare più sostenibile.La partecipazione al convegno è gratuita.Ulteriori informazioni negli allegati Comunicato stampa Locandina Programma