La sindrome generale di adattamento. Ruolo dello stress nel condizionamento comportamentale. Funzioni di attività e di ripristino. Gli adattamenti cardiocircolatori all'esercizio fisico. Gli adattamenti respiratori: ipossia ed ipercapnia. Effetti sull’attività fisica degli adattamenti in quota. Termoregolazione: adattamenti al caldo e al freddo, meccanismi fisici e fisiologici della termoregolazione. Gli adattamenti legati alla senescenza.
Fisiologia del sistema cardiovascolare.
Il sangue: composizione e funzione; emostasi ed eritropoiesi. I tessuti cardiaci: il miocardio comune e il miocardio specifico. Elettrofisiologia del cuore. L’attività elettrica del cuore: pacemaker cardiaci e sistema di conduzione. ECG. Caratteristiche meccaniche del cuore in toto; il cuore come pompa: il ciclo cardiaco. Il lavoro ed il rendimento del cuore. Il sistema vascolare: struttura e funzione dei vasi, comportamento viscoelastico, isteresi elastica, polso arterioso, pressione arteriosa, sistolica, diastolica e media, Pressione trasmurale e tensione di parete, volume sanguigno, flusso e resistenza. La microcircolazione e gli scambi plasma-liquido interstiziale. Compliance cardiaca e vascolare. Le leggi dell’ idrostatica e dell’emodinamica. Definizione, determinazione e controllo della gittata cardiaca e della pressione arteriosa sistemica. Accoppiamento tra cuore e sistema vascolare. Le circolazioni distrettuali.
Fisiologia del sistema respiratorio.
Struttura e funzione del sistema respiratorio. Vie aeree. Meccanica respiratoria. Rapporto ventilazione-perfusione. Centri respiratori e respiro automatico. Corteccia e respiro volontario. Controllo del respiro: nervoso, chemocettivo e meccanocettivo. Ipossie e ipercania. Indici respiratori: volumi e capacità polmonari. Composizione dell’aria atmosferica, inspirata, espirata e alveolare. Scambi alveolari. Ruolo del surfactante. Compliance polmonare e toracica. La circolazione polmonare: particolarità e valori. Funzioni metaboliche del polmone.
Fisiologia del rene e vie urinarie.
Compartimenti, volume, composizione dei liquidi corporei. Le funzioni del rene: il controllo dell'osmolarità e del volume dei liquidi corporei; il controllo della pressione arteriosa, la regolazione renale dell'equilibrio acido-base; le funzioni endocrine del rene. Il nefrone: unità anatomo funzionale. Circolazione renale e controllo del flusso renale e della velocità di filtrazione glomerulare: autoregolazione e regolazione. Pressione di filtrazione. I processi renali: filtrazione, assorbimento, secrezione ed escrezione. Il trasporto dell'acqua e soluti lungo il nefrone: funzione tubulare. Le clearances renali. Le vie urinarie e la vescica: la minzione e suo controllo. Volume e composizione delle urine.
Fisiologia del sistema gastrointestinale.
Meccanismi di controllo nervoso e ormonale delle funzioni gastrointestinali: Sistema nervoso autonomo e sistema nervoso enterico. Motilità gastrointestinale. Secrezioni gastrointestinali. Digestione e assorbimento dei principi nutritivi. Meccanismi e controllo dell'assorbimento intestinale dell'acqua e dei sali. Funzioni del fegato. Regolazione dell’apporto energetico: fame e sazietà. Quoziente respiratorio.
Attività ed esercizio fisico.
Capacità aerobiche e anaerobiche ed effetti dell’allenamento. Conseguenze fisiologiche dell’allenamento.
Costo energetico del cammino. Costo energetico della corsa. Costo energetico degli sport.
La forza muscolare: come allenare i muscoli ad esercitare maggiore forza. Misura della forza muscolare e allenamento di forza e potenza; modificazioni strutturali e funzionali indotte dall’allenamento di forza.
La valutazione funzionale degli atleti d’elite.
L’allenamento della forza in soggetti anziani.
Determinazione della composizione corporea. Controllo del peso corporeo.